[食記] 台北－南村私廚小酒棧

照片記錄：人均約1,500。

改良式眷村菜，總監是眷村子弟，在這裡用餐如果拍照，還會幫你打光~

這次則是友人安排菜色，我當日的前三名：

1. 干鍋土豆

今年最佳酒伴！五花肉煸出油、香氣四溢，

中式炸洋芋片下鍋燒入甜辣醬汁，並保持住香脆度，

太下酒了~尤其搭配店裡的orion生啤...😋

2. 河南蒸麵

鍋內炒料後鋪上生麵醬蒸(料在底下)，

麵條口感帶Ｑ勁而不粉糊、微甜鹹的醬香味，務必加點兒辣！

3. 毛氏紅燒肉 & 當歸葉/九層塔香腸(並列)。

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