[食記] 台北－吃吃看小館

照片記錄：盆頭小菜數道+牛腱半筋半肉，約1,000。

"開開看"搬家不久後我曾造訪過一次，覺得變調，後來有沒有恢復就不曉得了，

這次造訪有因緣關係的"吃吃看"，小菜點了烤麩、醃蜆、酸豇豆、鯗㸆肉、辣椒鑲肉..都還ok，

醬汁味兒還是"搬家前"的"開開看"層次夠強，鯗㸆肉很厚重的魚乾味，豬肉Ｑ彈~味道有被壓制掉了，

是較為粗糙偏鹹的下飯菜，但是茄子弄得很好！又香又甜，沒有太糊爛、太油膩之感，

菜飯是我喜歡的做法，融入菜的甘甜，飯倒還不算濕糊，但口感仍不及收掉的上海隆記。

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