自英雄餐廳的雙主廚各自獨立出來發展後,我在去年曾造訪過元Yuan,
而原Hero的老宅則內部重新裝潢並掛上新店名"滿堂",
由雙主廚之一的林凱維留在此處經營,林主廚是中菜底子出身,
曾在法國的米其林星級餐廳歷練,滿堂在假日午間有提供套餐形式,
晚餐則皆單點,看一看覺得晚餐比較吸引我,所以趁這次回來台中趕緊來試試。
自英雄餐廳的雙主廚各自獨立出來發展後,我在去年曾造訪過元Yuan,
而原Hero的老宅則內部重新裝潢並掛上新店名"滿堂",
由雙主廚之一的林凱維留在此處經營,林主廚是中菜底子出身,
曾在法國的米其林星級餐廳歷練,滿堂在假日午間有提供套餐形式,
晚餐則皆單點,看一看覺得晚餐比較吸引我,所以趁這次回來台中趕緊來試試。