[食記] 台北－元味料理三訪~吃桌菜

三訪了~這次感謝Dr. Eric和許老師cocojames邀我一起吃桌菜，

讓我不再孤僻、邊緣，話說回來..菜一多，是否對胃的感覺就會比較明顯，

我個人的當日激賞是龍蝦粥(預訂款)、番茄炒飯(人人贊同的必點招牌)，

烤鰻、炒烏魚膘以及煎炸魚卵也不錯，我還是非常好奇這位台菜手路的神秘店主，

令我尤其驚訝的是，他做的粥(泉州式半粥)比起大多知名老店/小吃攤都好，

蝦肉完全不是重點，主要是粥的風味有"補足"的感覺，不會入口時僅僅香一下子，

後味就"空空"的，豐沛的用料湯頭以及恰好米粒火候所造就的口感吧！

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