照片記錄:油爆蝦、醉雞、無錫排骨、干燒鱈魚..結帳約2,500。
葉公館營業已數年,原給人感覺較像是創意型的上海菜館,
而近期造訪才發覺並非那種加入了一些"莫名創意"的菜式,
或者可稱作更精細一點的走向,而經典的上海紅燒肉竟是隱藏菜,
必須得先預訂,只好改點招牌之一的無錫醬排骨,蠻出色的口味,
汁濃色深、醬香味兒似是自成一格,雖不到唇齒一抿即化卻也相差不遠,
至於點心類雖然有一定水準,但還未到必點的範疇,
要說這餐最不順心意的當屬上菜順序,沒有冷熱鹹淡的循序感,
若再訪會想試試看蟹粉系列、以及這次未吃到的紅燒肉、菜飯..等。