照片紀錄:起上小法師+牛舌花定食1,280、吉村牛舌極厚切x6 1,165。
一間在東區、一間在板橋,都是經營有段時日的炭燒牛舌專賣店,
前後間隔半個月把兩家都吃了一次,都直上有舌根部位的定食,
起上需另加一成所以結帳約1,400,外圈炭燒的香氣、風味,
略優吉村一籌,喜歡它的小菜配置,在味覺感受上會比較豐富,
吉村全舌根的極厚切口感自然是好的,吃到6片是因為當天剩下一份3片set,
剩餘的3片就乾脆單點掉,份量充足、無收服務費,只是整體set會弱一點。
照片紀錄:起上小法師+牛舌花定食1,280、吉村牛舌極厚切x6 1,165。
一間在東區、一間在板橋,都是經營有段時日的炭燒牛舌專賣店,
前後間隔半個月把兩家都吃了一次,都直上有舌根部位的定食,
起上需另加一成所以結帳約1,400,外圈炭燒的香氣、風味,
略優吉村一籌,喜歡它的小菜配置,在味覺感受上會比較豐富,
吉村全舌根的極厚切口感自然是好的,吃到6片是因為當天剩下一份3片set,
剩餘的3片就乾脆單點掉,份量充足、無收服務費,只是整體set會弱一點。