[食記] 台北－安德睿食代義廊 Andrea's STYLE

照片記錄：人均1,500。

感謝朋友的包場讓我吃到這家遠在天邊的義式餐廳，

之前在施家粵菜就見過安德睿主廚了，這次他太太出門不在家，

只能獨挑大樑，用高品質石磨麵粉做的Pizza以及手工麵點，

澱粉轟炸型的餐，不過~份量倒也不算太飽腹，

當天呼聲最高的就是綜合五起司的白底pizza(say cheese)，

令人吮指回味啊，舒服的麵粉香氣與恰好的氣孔、軟Ｑ口感，

濃厚的各式起司風味交融，我家女主平時不吃pizza竟然都把每片完食!?

若再來會考慮先試試這次沒吃到的羅馬方pizza，或者回味一下五起司。

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