[三四訪食記] 新竹-黑食堂
黑食堂的主廚Ping詢問我是不是很久沒來吃飯? Ping是近期才回來接手(之前待過台北東方文華), 幾年前對黑食堂的印象本就不錯,既然都開口了那就再訪試試。 (繼續閱讀...)
View Article[兩訪食記] 台北大安-小紅點新加坡廚房
上次在IG看到某位美食前輩share了這間小紅點的海南雞飯, 看似不錯就找了時間來吃,海南雞、蝦麵都蠻好吃的, 之後二訪點了炸雞腿椰漿飯,也很合胃口, 價格雖是比同類型的店高出許多,但不論環境或餐食品質都頗為理想。 (繼續閱讀...)
View Article[老店食記] 台北中山-福州新利菜館
福州菜在台已然不多見,台北我所知比較有名氣的傳統福州菜餐廳, 一是西門町的福州新利大雅,二是龍江路的福州新利菜館, 兩家有些淵源,這天相約來到龍江路這間新利菜館嚐嚐, 現在的年輕一輩大概少有喜歡這類中式老餐館的, 我30好幾在這裡也只能算是年輕人而已,可惜平時人少不易上門這類老館子。 (繼續閱讀...)
View Article[豬骨煲食記] 台北中山-澳門骨堡
最近晚上有時會轉涼,想說來去吃個熱湯,之前在香港坤記吃過相當美味的豬骨煲, 條通附近記得一間也有賣豬骨煲的澳門骨堡,就上門試試。 (繼續閱讀...)
View Article[兩攤食記] 台北萬華-老艋舺鹹粥店、正老牌魷魚平
又來到萬華覓食,先前在東石順吃蚵仔煎時就有注意到對面的老艋舺鹹粥店, 後來想想~應該在我很多年前仍住台北、尋覓老台北小吃時就有記下來的, 只是離當時住處遠,後來也就逐漸忘卻,在早午餐的鹹粥之後,往環河旁吃魷魚羹, 魷魚平的口味我喜歡,只不過突然覺得某些小吃老店的價格愈來愈不便宜了。 (繼續閱讀...)
View Article[點心食記] 台北萬華-宏益水晶餃、大西門楊桃冰
在西門町逛逛後下午來吃些水果點心,原西門紅樓市場的大西門楊桃冰搬遷到昆明街, 與成都楊桃冰不同,比較偏向水果/果汁店(如華西街的珍果), 隔壁轉角宏益水晶餃是原嘉義宏益親戚開的,聽說在台北也經營了幾十年。 (繼續閱讀...)
View Article[豚骨食記] 台北大安-山嵐拉麵~背脂甜美噴香
小紅點新加坡廚房對面有一間來自札幌的山嵐拉麵,是我近期想吃的名單, 在台北很幸福的一點就是,國外餐廳往台灣開的分店地點幾乎都最先進駐台北, 彼此競爭之下,顧客能有機會互相比較,而且習慣並喜歡日本口味的客群也是較多。 (繼續閱讀...)
View Article[小酌食記] 台北中山-看板のない店
樂傳屋對面有一家看板の無い店(現在其實有招牌,寫上的就是這店名), 找了一天來吃飯,菜單上寫since 2007年就開業了, 外場應該是台灣妹子,廚房不曉得是否日籍,但整體蠻日本口味的, 這天先一杯神の河加冰塊,小菜的胡麻醬好吃,玉米筍沒有臭味。 (繼續閱讀...)
View Article[小店食記] 台北萬華-隆次郎燒鳥
隆次郎燒鳥的王師傅去年底有傳訊給我,說有空可去他店內試試, 因為想去的點很多也只是先記下,隔了大半年與友人相約下午逛西門町, 才想到晚上可來吃些串燒,先上炸雞,感受不壞,和某些拉麵店調理出來的類似。 (繼續閱讀...)
View Article[獨旅遊記] 台北萬華-Pavone Hotel雀旅館
在外有時會找一些有獨立衛浴適合單人住宿的旅店, 一晚價格通常在1,500~2,000內,如之前住過的卡樂町就還ok, 這次share一下也是在西門町的pavone hotel,價位比這附近許多青旅的雙人房都要便宜。 (繼續閱讀...)
View Article[午茶食記] 台北大安-ISM主義甜時~達克瓦茲值得一嚐
在IG無意看到主義甜時的生乳蛋糕捲,貌似很可口,就決定下午過來報到, 看介紹ism的主廚小松是師承福岡的法式甜點名店16區(山嶋隆夫), 忠孝這間為去年繼天母總店開設的。 (繼續閱讀...)
View Article[燃麵食記] 台北大安-天府麵庄
來東區的天府麵庄吃燃麵,這間會令我想起以前看過一篇蛛網的經典文章"宜賓燃麵", 文筆很妙,聽聞這兩家店的老闆娘都是來自宜賓,所以賣的或許是道地口味。 (繼續閱讀...)
View Article[兩訪食記] 台北大安-奶茶王香港茶餐廳
奶茶王是東區比較新的港式茶餐廳,白綠的裝潢配色有那麼一點何洪記的樣子(華麗度不同), 店內寬敞但是下午客人卻不多,來過兩次的經驗並不壞(餐食優於常見水準), 只是訂價也相對高,就缺乏物美價廉的感覺,畢竟開在這裡租金肯定很可觀。 (繼續閱讀...)
View Article[單人房遊記] 台北松山-兄弟大飯店
某日臨時前一天要在台北找單人住宿,價格比較實惠的果然都被訂滿, 以前好用的晚鳥訂房APP現在似乎也回不去了...,總之後來選了兄弟大飯店的單人房, 一晚3,000左右(無早餐)價位較高,但幸好對房間的表現還算規矩滿意, 雖然是間老飯店,不過房內明顯在硬體的整修維護上做得不錯。 (繼續閱讀...)
View Article[小店食記] 台中-山東老牌水餃牛肉麵
明年年初新居即將落成,特別到台中的Mr. living下訂家具, 附近有一間山東老牌水餃牛肉麵,網路圖片看一看心裡有底,便就近過來解決午餐。 (繼續閱讀...)
View Article[一叉食記] 台中-J-Ping Café
2019義大利紅蝦評鑑多了三間餐廳上榜,Bencotto與J-Ping Café都是明年僅有的"1叉"餐廳 (叉子指的是高級餐廳、蝦子是家庭餐廳),Solo Pizza Napoletana則是拿到"1 Pizza", 之前造訪過的La Mole、Botega del Vin、DiVino、彼刻都仍維持榜上。 (繼續閱讀...)
View Article[開胃食記] 台北中山-英國生蠔海鮮小屋
友人(黑鬍子汀奇)要我帶他台北吃喝半日行,所以第一站就先來花博吃些開胃小點, 這邊總會讓我想起以前在台北的生活,只能說時間過得很快。 (繼續閱讀...)
View Article[雙拼食記] 台北松山-慶陳雞~雞腿松阪刈菜飯
找了個午餐時間來吃慶陳雞,因為這間店假日不營業只能平日來吃, 有時就是會想吃些很簡單、突顯食材原味的,但就得必須要真材實料, 食材處理方面與刀工等當然也不能馬虎,店主是先前伍佰雞屋的主廚, 後來到我FB粉專留言說這盤肉他切的啦! 原來和新竹黑食堂的主廚Ping是熟識,才會被他看到我po了照片。 (繼續閱讀...)
View Article[點心食記] 台北-李文斌(阿斌)胡椒餅、遼寧夜市黑麻糬
慶城街附近也有一些簡單的小吃,比如不遠處的遼寧夜市, 這裡有一攤黑麻糬,口味很多且滋味不壞,在台北算是可吃吃的, 靠近南京東路的巷子口則有一攤平日才出來擺的胡椒餅,順勢上門買來吃看看。 (繼續閱讀...)
View Article[午餐食記] 台北松山-Domo De Sardegna~薩丁尼亞傳統餐酒館
對於這間義大利薩丁尼亞島傳統料理的餐廳,我懷抱著興趣已經一陣子了, 這附近算是商業區,餐館相對較少,此次中午造訪除我之外竟僅有另一位熟客, 實在有些意外,店內只有身為主廚的店主與老闆娘兩位,主廚來自薩丁尼亞島, 身負高級餐廳包括外場的多年經驗,似乎不擅中文,但台籍老闆娘易於溝通, 薩丁尼亞傳統料理相較於台北常見的北義重味菜餚來說,是屬於較清淡的路線。 (繼續閱讀...)
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