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[快炒食記] 新竹－品味鵝肉海鮮~新竹第一名鵝肉
前陣子再訪光復路的建良，我覺得和當年比起來好像變得很貴..？ 再來應該是去年左右，中華路升一排骨旁邊開了一家中華鵝肉， 買過兩次，與建良同屬比上不足比下有餘，不過中華價格更合理些， 而且它有賣外頭少見的蒜頭酒豬耳朵(我老家是用鹽和蒜頭米酒去處理，吃溫冷脆口的)， 直到最近造訪了這家鵝肉快炒，才終於吃得點頭如搗蒜(單指鵝肉，炒菜就平平了)，...
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[獨訪食記] 新竹－禾久食煮賣酒屋~老闆娘有個性
西大路地下道旁開了一間吃飯兼喝酒的店，店名應該是取自於日本江戶時代， 當時對以販售菜餚為主且兼能在店內喝酒的店，稱作"煮賣酒屋"， 而以喝酒為主的店則是我們所熟悉的"居酒屋"，不過到後來兩者愈來愈難以區隔， 便都稱作居酒屋了，以此為店名倒是新鮮，也是由於我經常路過這裡才會注意到， 特地找了某日一下班就來探探，老闆娘見我一人便攀談起來，...
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[午餐食記] 台北大安－Logy~東京二星的姊妹店
話說之前訂不到位的Logy，隔了一陣子之後想起這檔事便回去官網看看， 兩人以上要訂位的確會比較滿，一個人就容易多了， 所以只好先對不起我家女主(反正當天妳沒休假~嗯?)， Logy和Impromptu by Paul Lee都是甫開幕不久就摘到2019輪胎人一星的餐廳， 數月前對Impromptu的印象相當不錯，所以對價位更高的Logy也就更加有所期待。 (繼續閱讀...)
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[二訪食記] 台北中山－勝王~初訪較為對味
有鑑於上回單純美好的湯頭，所以很快就來二訪勝王， 這次正中午時間客人就多了，排隊等了大約2~30分鐘， 稍微有點久但還算可以接受，乃是衝著當日的黑松露牛肝菌薩索雞湯底而來， 這次還看了一下單點菜單，可惜沒有感興趣的。 (繼續閱讀...)
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[統整食記] 台南必吃－400間小吃~口袋名單懶人包(2019/10 update)
三高Sir這次整理的是(原)台南市區為主的小吃，包含較有名氣或是在地人推薦的店家， 依小吃種類目前收錄約400間，地址和營業時間僅供參考(少數可能變動)，本文會持續更新。 2018年重新整理，曾造訪者以當次經驗劃分感受： --特別滿意的造訪 --大多合乎心意，挺好的一次用餐經驗 --尚可、或者也有不錯的部分，整體還行 --再造訪的意願低 --食物其次，主要在於整體用餐感受是不ok的...
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[統整食記] 雲林/嘉義必吃－269間小吃懶人包 (2019/10 update)
繼台南篇與彰化篇之後，這次三高sir整理了雲林與嘉義小吃口袋名單， 包含名氣店家和一些數十年老店以及在地人推薦...等等。 除了本文所列之外，還有許多在地尚未透露出來的隱藏版小吃，族繁不及備載， 尤其北港一帶的小吃數不勝數，像嘉義也有很多無招牌的...，本文還會持續更新。 2018年重新整理，金色字體代表曾造訪，以當次經驗劃分感受： --特別滿意的造訪...
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[統整食記] 彰化必吃－233間小吃懶人包 (2019/10 update)
三高Sir這次整理了彰化小吃口袋名單，類似於之前整理的舊台南市區篇， 這包含一些較有名氣或是在地人推薦的店家，本文還會持續更新。 地點是以彰化市(107間)、鹿港鎮(29間)、員林鎮(57間)為主，其他地區目前僅收錄36間， 內文整理好地址和營業時間，包含知名的爌肉飯(30間)、肉圓(25間)、其他小吃(178間)。 2018年重新整理，金色字體代表曾造訪，以當次經驗劃分感受：...
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[統整食記] 2019 台北米其林星級餐廳名單/資訊整理
今天公佈了今年的台北米其林星級餐廳名單，沒有一家被降星或滅星，可喜可賀~ 很難訂位的鮨天本一入榜就摘下二星，另外RAW和態芮則是升上二星， 頤宮仍是目前唯一穩坐的三星，去年的一星餐廳La Cocotte已暫時歇業， 另外一星有4家新入榜，logy、華西街台南擔仔麵、山海樓、Impromptu by Paul Lee，...
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[貓貓蟲遊記] 台中－咖波屋
趁周日來台中看櫃子的時候，便先約好要到阿元主廚新開張不算久的元Yuan吃午飯， 咖波屋指的就是Line貼圖的那個貓貓蟲咖波，這裡離元Yuan沒有很遠， 便在吃飯前先過來晃晃，算是今年年初的新景點，或許已營運好幾個月了， 再加上11點才剛開門，來參觀的人還不多，旁邊停車場也剛好有空位。 (繼續閱讀...)
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[午茶食記] 台中－花蓮瑞穗臭豆腐、幸福蕉點
J女上次才在喊說想吃臭豆腐，所以趁著到台中時先查了一家當作下午茶， 這邊離台中公園不遠，鄰近的香蕉雞蛋糕好像蠻熱門的， 所以先跟老闆訂了一盒，時間到再過來拿，老闆現場請人吃絲毫不手軟。 (繼續閱讀...)
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[午餐食記] 台中－元yuan~周末的優化版小吃套餐
前些天正好周日有事要到台中一趟，想起蕭淳元(阿元)主廚繼Hero之後另起爐灶的元yuan， 就從FB傳訊訂位，沒料到主廚就在線上還打招呼說好久不見，還記得我哦~感動， 元餐廳在周六日中午是供應限定的意麵/麻醬麵套餐(320+10%)，阿元主廚是南投人， 大概是因為特別喜歡家鄉味的南投意麵，所以才自行設計了這款優化版小吃set。 (繼續閱讀...)
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[Una食記] 台北大安－うな岡心 鰻魚飯
鑑於已有一陣子沒吃鰻魚飯了，這個時節好像蠻適合來上一盒， 鮨岡心近期推出了鰻魚飯專區，價格與我之前去過覺得不錯的台北魚庄有得比， 大份的鰻重可選擇白燒蒲燒雙拼，貪心如我就預訂來試試。 (繼續閱讀...)
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[spice食記] 台北大安－大阪香料咖哩
這天來吃近期開幕就很受歡迎的大阪香料咖哩，店主好像經常往返台灣和日本， 雖然仍有些口音但國語已經講得很標準，店面左側是賣巴西莓碗的AMAVIE， 有印象是因曾收過他們活動邀約mail，右側則為地下室的赤綠，也是很不錯的店。(改天寫~) (繼續閱讀...)
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[點心食記] 台北文山－興隆路芝麻饊子、徐州烙餅
追蹤的IG裡一位美食前輩po過不只一次興隆路的無名徐州烙餅和饊子， 讓我有點心癢，就定好周六一早急行軍到文山，饊子是一種油炸的回族點心， 我以前也是有吃過，不過現今台灣應該算是少見吧，南崁某間新疆麵食也有賣饊子， 但質地看上去不同、會加進湯麵裡吃，改天再去探探好了。 (繼續閱讀...)
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[老店食記] 台北大安－強記港式小館~撈麵雲吞都不錯
由於想去的燒臘店剛好當天沒營業，只好轉往Plan B，東豐街一帶的強記， 這附近有名的餐館不少，強記也算是台北燒臘老店了，只是從未上門過。 (繼續閱讀...)
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[富錦街食記] 台北松山－哈古小館
民生社區富錦街聚集不少風格小店，哈古小館屹立多個年頭， 找個午後的時間過來坐坐好了，現在是以早午餐為主，營業到晚餐前， 下午時間還不太餓便隨意吃些點心，打算晚點再吃個主食。 (繼續閱讀...)
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[便餐食記] 台北信義－烤師傅烤肉飯
永吉路30巷是市府附近有著最多平價日常飲食的地方， 烤師傅開很多年了(起碼超過10年)， 也是曾在7~8年前吃過，人在附近就前往回味兼紀錄一下。 (繼續閱讀...)
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[早餐食記] 台北中山－客美多咖啡 Komeda‘s Coffee~一早的紅豆泥吐司與炸蝦
國人對日式飲食文化接受度蠻高的，近幾年日本餐飲品牌纷至沓来， 客美多去年進軍台北，已經開了幾間分店，雖然我很少去連鎖品牌餐廳， 不過客美多有所謂的點飲料送早餐(名古屋咖啡廳早餐文化)，感覺有趣便一早就進來坐。 (繼續閱讀...)
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[午餐食記] 台北松山－貓下去敦北俱樂部＆俱樂部男孩沙龍
一直換店名的貓下去，目前定居在敦北這兒較多商辦的地點， 之前就想來探探是由於隔壁並行營業的俱樂部男孩沙龍， 在2017年亞洲50間最佳酒吧(Asia's 50 Best Bars)有上榜， 至於到了今年，屹立不搖在榜上且名列前茅的仍是Indulge bistro(排名第三)， 近月貓下去午餐也開始營業，所以我終於逮到機會來喝一杯了。 (繼續閱讀...)
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[鹽麴食記] 台北松山－無敵滷物製作所
無敵系列今年的新作，由於這間店是周杰倫助理與人合夥開的， 周杰倫曾在這裡IG打卡宣傳過，所以對它蠻有印象， 像此種店很容易被歸類為文青/打卡店，但吃過之後真覺得好吃， 這邊的滷物是以日本鹽麴作為湯底，和一般印象中的台式滷味是有所不同。 (繼續閱讀...)
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