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[午餐食記] 苗栗公館－夢鼎軒精緻客家餐飲
自從上次在鄉園吃過個人覺得很道地的客家小館後，已經許久沒來苗栗了， 趁這次受邀到泰安觀止入住，便規劃途中上館子吃吃客家菜， 市面上客家餐館的大多菜色都是我從小常吃的(老母客家人，很有感觸)， 夢鼎軒近年很受歡迎，聽說假日都要提前訂位，平常日早些到店了， 還沒什麼人嘛，結果過沒多久客人愈來愈多。 (繼續閱讀...)
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[歐風食記] 台北大安－MUME
MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳，便邀友人一同來嚐嚐， 外觀十分低調，完全意識不到這是一間餐館， 裡頭的氛圍則是相當輕鬆，也不少外國人在此用餐。 (繼續閱讀...)
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[兩人食記] 台北中山－喆園~記憶停留在吉品的好味
約朋友兩人到喆園吃港點，這間餐廳也營業數年了， 和吉品之間有些淵源，基於在信義吉品不錯的經驗，這次總算找了機會上門。 (繼續閱讀...)
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[小酌食記] 台北大安－樵 きこり kikori yakitori bar
與朋友造訪了這間似乎偶爾會有明星前來的樵居酒屋， 由於還要續攤所以吃得不多，當晚雖然是周六，但是生意並不算特好， 便是吧檯幾人、以及包廂內的聊天聲，媽媽桑說臨時有兩位外場休息， 動作無法很快請我們見諒，但我反倒覺得這樣顯得清閒許多， 偶爾聊個幾句，十分健談，臨走前還說歡迎下次再來跟他討論菜單。(喂~) (繼續閱讀...)
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[邀約遊記] 苗栗－泰安觀止溫泉會館~稻葉手作一泊二食
泰安觀止是泰安溫泉區具有相當代表性的溫泉會館，上個月透過朋友邀請入住， 幾乎沒有考慮多久就答應了，也算是趁此機會順勢小遊一趟苗栗， 這次入住的方案是「稻葉手作 初獻觀止」的期間限定一泊二食， 因此晚上也享用了一頓大餐，雖說當天是平日，但前來住宿享受溫泉的遊客著實不少。 (繼續閱讀...)
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[懷石食記] 苗栗－泰安觀止「稻葉手作 初獻觀止」晚宴
泰安觀止在上個月邀請了稻葉正信師傅來台客座三日(1/16~1/18)， 稻葉正信曾在東京康萊德飯店擔任風花日本料理的料理長，超過30年料理經驗， 當日有幸受邀稻葉手作的一泊二食入住，晚上便一同在6F的流雲餐廳進行晚宴。 (繼續閱讀...)
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[午餐食記] 苗栗公館－桃之屋客家小館~道地風味
要嚐北部客家菜，苗栗應是最具有代表性的地區了， 前一天造訪夢鼎軒，整體是不錯，但覺得和我想要的味道仍差上一些， 由於出門前早已查訪過一番，隔天便來試試這間桃之屋。 (繼續閱讀...)
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[統整食記] 雲林/嘉義必吃－266間小吃懶人包 (2018/02 update)
繼台南篇與彰化篇之後，這次三高sir整理了雲林與嘉義小吃口袋名單， 包含名氣店家和一些數十年老店以及在地人推薦...等等。 除了本文所列之外，還有許多在地尚未透露出來的隱藏版小吃，族繁不及備載， 尤其北港一帶的小吃數不勝數，像嘉義也有很多無招牌的...，本文還會持續更新。 2018年重新整理，金色字體代表曾造訪，以當次經驗劃分感受： --特別滿意的造訪 --挺好的一次用餐經驗...
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[統整食記] 彰化必吃－230間小吃懶人包 (2018/02 update)
三高Sir這次整理了彰化小吃口袋名單，類似於之前整理的舊台南市區篇， 這包含一些較有名氣或是在地人推薦的店家，本文還會持續更新。 地點是以彰化市(105間)、鹿港鎮(29間)、員林鎮(57間)為主，其他地區目前僅收錄36間， 內文整理好地址和營業時間，包含知名的爌肉飯(30間)、肉圓(25間)、其他小吃(176間)。 2018年重新整理，金色字體代表曾造訪，以當次經驗劃分感受：...
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[老街食記] 苗栗－南庄老街散散步 (松鶴小吃、葉媽媽紅糟雞鴨、江記花蜜桂花湯圓、丈母娘豆干、粿夫人米食)
苗栗的南庄老街也算得上是著名的觀光景點，給人感覺有些像北埔老街， 都是位在深山中而且皆為客家風格，不過南庄老街比起北埔有密集狹窄的步道區， 即稱之為桂花巷的山間小道，長度不長，兩側都是賣吃的攤販店家。 這次是第一次來逛南庄，通常停車應該都是往康濟吊橋的方向較易停吧， 然後從遊客中心與市場這邊出發，中午初來乍到，很需要先吃點東西，...
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[續攤食記] 台北中山－東京田町 鳥心
看到近幾月一間才開幕不久的燒鳥店，在林森公園旁，就興匆匆去電訂位， 並預訂了雞生蠔、白肝、心殘等部位，當晚就和朋友來此續攤。 分為吧檯座和靠窗的四人座位，烤檯隔絕煙味，整體環境不錯， 而提到我有預訂的部位時，服務人員卻表情錯愕，但沒有把我開天窗， 另外菜單內有一道海膽燒賣，詢問時服務人員解說了一陣子， 卻是在講菜單旁邊的炙燒海膽箱，怪不得一直覺得與燒賣絲毫搭不起來，...
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[麵點食記] 台北北投－品樂廚房~乾烙韭菜盒、多汁鍋貼
上次聽聞北投品樂廚房的韭菜盒子不錯，就默默的記下了， 想說與前陣子去吃的江蘇菜盒店比較一番，但其實以上次在江蘇菜盒店的經驗， 我特別喜歡的是酸菜盒子與現做的豬肉餡餅，韭菜盒子雖不錯但印象不算太深。 品樂廚房前身好像叫做九福餡餅粥，中午生意蠻好的， 裡頭很多位阿姨..(大姐啦)，觀感屬和善，品項主要都是麵食， 一些小菜看了看沒特別去拿，提供免費熱茶似乎沒賣冷飲，...
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[再訪食記] 新北土城－阿城鵝肉
趁著回J女老家時再訪一下阿城，以前造訪過吉林店，而土城總店只是曾外帶過而已， 猜想總店是不是重新裝潢過，裡頭環境挺好，畢竟也是二三十年的店了。 鵝肉現在不像前一兩年前禽流感時那樣的奇缺，但售價似乎已回不去了， 有些鵝肉店或許會降價吧，總之也不是經常吃，說到土城的鵝肉店， 就想到之前的鼎玉鉉，也吃過幾次，曾經每月1號佛心的供應免費鵝肉飯， 結果卻愕然看到遭受祝融之災的新聞，不禁感慨萬分。...
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[午餐食記] 台北北投－京城烤鴨
石牌附近的京城烤鴨網路評價不錯，且有著蠻具趣味的韓式吃法， 所以找了原本就與友人約好的某日美食行程裡加入這間烤鴨店。 上次來石牌是我到北投泡溫泉時，隔天一早來這附近吃實踐街無名早餐， 就是名廚江振誠從小喜歡的蛋餅，飯糰也挺好吃的，由於石牌站旁就有Ubike， 過來承德路頗為便利，承德路畢竟是通往士林北投的主要幹道之一， 車來人往，扛棒上寫著停靠路邊可以免下車取鴨。...
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[統整食記] 2018 台北米其林必比登推介(Bib Gourmand)餐廳/小吃名單
今年為首次的台北米其林紅色指南評鑑，星級餐廳將在下周3月中公佈， 今日率先發佈了必比登推介(Bib Gourmand)的名單共36間， Bib指的是輪胎人Bibendum，Gourmand則是法文，有愛吃鬼的意思， 這個米其林人頭標誌表示為"超值餐廳"，類似價位中等而有不錯料理的餐廳， 名單中某幾間餐廳或小吃，令人感覺有蠻濃厚的旅遊導向意味，...
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[晚餐食記] 台北中山－祥雲龍吟~愉快滿足的一餐
今年米其林評鑑首次來台，一些美食界前輩們預測了幾間熱門摘星餐廳， 趁週六空閒安排了態芮和祥雲龍吟(荷包瞬間扁掉)，兩間位在美麗華旁邊，彼此相鄰， 所以中午吃完態芮後到美麗華逛逛，晚上續戰，目前祥雲龍吟提供七品與十品的御膳， 價位分別為4,200/6,500+10%，餐酒pairing 2,800起，未曾造訪過要預付訂金。 出電梯後會看到"龍吟"的木牌以及一段清幽小道，接待人員先迎入休息區沙發，...
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[午餐食記] 台北中山－態芮Taïrroir
年假結束的那個周六正好J女有空閒，便安排態芮+祥雲龍吟的一天食程， Taïrroir這個名稱是Taiwan+Terrior(風土)之意，可見其料理特色， 不過當周仍被歸類到年假期間的特別菜單(2,500+10%)， 就沒有我原本想品嚐的迷魂香芋泥鴨了。 態芮在美麗華旁的EAT-T大樓，與隔壁的赫士盟大樓集聚了不少名店， 位在六樓一出電梯門立即就可見到櫃台bar、以及用餐區域，店面不大，...
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[熱身食記] 台北中山－一町壽司居酒屋
一町也算是條通區開了許久的老店，晚上安排兩攤， 先來這吃些握壽司與少許菜餚熱身，條通區的居酒屋常見價格平實而味好道地的， 可能主要賺賺酒水錢吧，當然來到此處消費也別吝於點酒水飲料。 一町冰櫃的魚料皆用保鮮膜包覆，點十貫的握壽司(松)不過600元左右， 如果只是想輕鬆吃點壽司，消費不要太高、味道又別過於粗糙的，應可作為一個選擇。 菜色也是豐富，大概接近要什麼有什麼，熟食表現有一定水準，...
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[午餐食記] 台北信義－侯布雄法式餐廳
找了個休假的周一中午來侯布雄吃午餐，和假日相比有實惠的A set， 與B set僅少一道前菜就相差近千元，而且光麵包籃就能吃得飽飽。 A set包括開胃小點、一道前菜、一道主菜、甜點、咖啡或茶， 開胃小點是番茄與西瓜口味的慕斯，裡頭還有西瓜碎，很爽口， 並加了些tabasco在內，一丁點酸辣帶甜的味道， 侯布雄自家烘焙的麵包是不錯吃的，整籃份量也充足，喜歡的仍是培根麥穗麵包，...
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