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[第一站食記] 花蓮－三兄弟玉里麵
照片記錄：玉里麵(乾)(湯)100+豬頭皮30。 抵達花蓮後先去了太魯閣拍照，買佳興檸檬汁之後到市區覓食，因為這次不會經過玉里， 查到這家玉里麵便過來吃吃看，老闆娘感覺不太理人，其實開口並不冷漠， 第一次吃玉里麵，是偏細有嚼勁的手作麵條，似乎有股特殊風味，不太明顯， 深色醬料和湯頭則有些特別，香而不死鹹，第一站簡單吃一下開個胃~ (繼續閱讀...)
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[第二站食記] 花蓮－林記明禮路蔥油餅~西瓜大王
照片記錄：蔥油餅加蛋30、西瓜+木瓜切盤100、西瓜原汁50。 中秋連假第一天，路上遊客沒想像地多，莫非已到了中午~卻還塞在路上嗎？ 趁沒太多人時，趕快多吃一點東西補充能量... (繼續閱讀...)
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[第三站食記] 花蓮－花蓮香扁食
照片記錄：鮮蝦扁食湯90、小菜60。 戴記扁食中秋沒營業，只好來附近的花蓮香，然後~這應該是第二站， 第三站才是林記炸彈蔥油餅，次序顛倒(算了)， 這家用餐時間人很多，居然客滿沒位子..只好先到旁邊寶雅晃一下， 鮮蝦扁食飽嘴扎實，不過整體稱不上特色，拿兩碟小菜，吃了是有存在感的~ (繼續閱讀...)
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[點心食記] 花蓮－曾傳麻糬
照片記錄：一顆10元，買了12顆。 第二天吃完早餐後順路買的小點心，標榜老字號，門口貼了一堆單子.. 就是現包的麻糬，餡料老花樣，芝麻紅豆花生，各買了四顆， 當天吃自然最新鮮，內餡偏乾偏"粒"，放上一段時間，嚼起來口感會更為"一體"， 最晚隔天就要吃完，否則麻糬皮會慢慢變硬，個人最喜歡花生口味。 (繼續閱讀...)
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[早餐食記] 花蓮－慈惠堂米粉炒
照片記錄：炒米粉、豬血湯、小菜..約350元。 慈惠堂旁邊的傳統味，就是久久會想吃一次這樣的早餐， 炒米粉是質樸的醬油香氣，沒有太多花招，莫名順口， 自己加的辣椒醬反而多餘了，豬血湯也很夠味。 (繼續閱讀...)
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[連結食記] 我的Google美食地圖(2010/05~2020/10)
最近花了不少時間利用google的地圖功能把過往食記做成一個很有趣的美食地圖， 可點選左上條列按鈕或地圖上的標註，目前共記錄約1,600間餐廳/小吃。 ＜金色＞特別滿意的一次經驗＜橘色＞大多合乎心意＜紅色＞尚可、有不錯的部分 ＜綠色＞再訪意願低＜房屋＞住宿記錄 (已修改大台北地區，其餘進行中......) (繼續閱讀...)
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[呷胖食記] 台北大安－Boulangerie Ours
最近開幕就紅起來的麵包店，據我打聽店主是從加州歷練歸來， 也曾待過近年名聲直上的purebread，由於近期生意很好的關係， 建議先打電話預留麵包，初訪預留了蘋果肉桂巴布卡、法國短S棍，都蠻不錯~ 而現場點的甜橙丹麥也相當滿意，結尾忍不住加點一塊麵包布丁，小滿足。 (繼續閱讀...)
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[晚餐食記] 台北大安－鮨二七~小任師傅好好笑
照片記錄：晚餐Omakase 6,000+啤酒400(兩支)。 高雄王者北上後依舊人氣滿滿，訂位需提前， 營造出一種歡樂與幹勁並存的氣氛，個人風格強烈、也有點台， 某部分料理的呈現方式我吃不懂，但整頓飯的感受是不錯的。 (繼續閱讀...)
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[小吃食記] 台北大同－Parko Parco義大利牛肚包
照片記錄：慢燉牛肚包(半份)120、拿坡里燉牛頰260、米蘭炸牛肚255、啤酒140。 PAI PAI Cannoli的主廚近期在同一條街開設了新的店面， 做起很久不見的義大利小吃牛肚包，座位不多所以開店前就到了， 點了幾樣小食都蠻不錯吃，口味不會平淡，搭上一些酒精飲品蠻好的。 (繼續閱讀...)
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[燒味食記] 台北中山－九記何燒臘
照片紀錄：韭菜臘味炒飯110+叉燒油雞腿雙拼200。 11:00剛開店就進來卻沒有鴨腿吃(被訂光...)， 只好點油雞腿，由於表現超出預期，讓沒吃到鴨腿兒的心情好上不少~ 點一份韭菜臘味炒飯，粒粒口感、與燒乾微焦的濃縮味兒，這價格很ok， 向來少喝店內附湯的我，看到鍋子裡一堆邊角料，濃厚充實~竟喝了兩碗。 (繼續閱讀...)
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[小館食記] 台北中山－ANiMA(靈魂)
ANiMA放口袋裡好久了，前陣子看到IG友在po文， 順道詢問這家很奇怪？怎麼都不能網路訂位？ 才得知原來是釋出訂位的期間(一個月內?)很快就會被訂滿， 因此看到幾乎都是反灰，就只好對準預計要去的那天倒推時間來訂， 義籍主廚待過美國三星Per Se以及東京/台北龍吟等星級餐廳樣子， 是有多國料理背景的廚師，每天更換菜單也是這家小館的特色。 (繼續閱讀...)
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[小聚食記] 台北中山－竹家莊避風塘漁家料理~老餐廳系列
照片記錄：避風塘炒蟹+白粥1,500、龍虎斑二吃1,840、其他&港點約2,000。 早期的竹家莊是香港分店，後來應該已經分家， 聽老闆說廚房仍是香港的廚師(居多)，來嚐嚐避風塘炒蟹， 再一尾香港人拿手的蒸魚，做兩吃(清蒸+魚骨薑蔥煲)外加魚汁炒蛋， 比招牌炒蟹更美味，港點則就平平不壞，飯後將剩餘的蒜酥帶走還可利用。 (繼續閱讀...)
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[一人食記] 台北中山－晶華軒二訪~吃吃點心
照片記錄：柱候醬燜牛肋骨380、生拆蟹肉栗米羹380、點心三樣870。 隔了半年二訪，這次我一個人中午過來主要是吃吃點心， 裡頭最喜歡港式麻香蔥油餅，一上桌香氣就很重、引人食慾， 是來自於外層的薄薄炸脆皮，內裡潤澤蔥甜，口感更像是細緻版的銀絲捲， 第二順位給牛肋骨，該柔嫩的部分柔嫩，該化的筋就化開，風味濃厚。 (繼續閱讀...)
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[盤子食記] 台北中山－晶華軒三訪~品蟹宴嗎？
照片記錄：清蒸處女蟳(一隻)1,780、蟹肉小籠包300、桂花薑茶湯圓220。 二訪看了品蟹宴菜單後，又隔兩周三訪，這次吃晚餐， 客人相對午餐少、外場也不多，心想可能是中午才有供應較受歡迎港點的緣故， 預訂了清蒸處女蟳，蟹肉清甜但膏不飽滿，且膏黃滋味難以稱作上佳， 與一般相比近1.5~2倍up的價格出這樣的品質？ 然後當晚沒有煎脆麵，只好點蟹肉小籠包~尚屬可吃。 (繼續閱讀...)
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[新店食記] 台北大安－PASTAIO
照片記錄：酪奶炸魷魚220、青醬陀螺麵320、單杯白酒160。 試營運期間就熱門難訂位，主打新鮮(非乾燥)手做義大利麵， 調味起伏感沒有"中"，較為可惜，但整體價格不高~輕鬆吃吃吧~ 外場妹子感覺有選拔過，倒水也頗勤快，只是坐吧檯靠近火爐有點兒熱， 補件小事，我最常被問到的就是：「你是怎麼知道我們店的？」(蛤..) ......你各位遇到時都如何答覆呢？ (繼續閱讀...)
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[晶華食記] 台北中山－Coast~融合泰菜風味的海岸料理
打著一星MUME主廚林泉與泰國廚神Ian Kittichai合作開設的名號， 以海鮮為主題的海岸料理、並融合了泰菜香料風味， 開頭寫了這些，其實也正表示我對這餐的滿心期待啊。 (繼續閱讀...)
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[吃到飽食記] 台北中正－上村牧場
主打A4等級薩摩牛吃到飽，我昨天就是來蹭熱度的， 如我所料，10點微風剛開門，店前立刻就排了一長串， 不過明明幾乎是同一時間到店，我硬是從10點等到快要11點， 也是黑人問號囉？應該是第二輪了。 (繼續閱讀...)
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[單點食記] 台北大安－旨樂壽司
照片記錄：單點10貫約1,400、啤酒200。 外觀看上去是一家時尚的壽司吧，我查到的師傅群是來自山花、新都里、鮨七海等， 以在一定品質之下所制定的價格顯得實惠，有套餐也有單點， 單點每一貫售價都標得很清楚，除菜單既有，牆上也有當日推薦魚料(有兩種貝類呢)， 適合只想單點握壽司、而不想被酒肴等其他東西綁住的客人， 當天安排的座位比較邊角，捏製壽司的應該是阿哲師傅，...
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[路過食記] 台東－源昌關山便當
照片記錄：燒肉便當80、單點滷排骨50(忘了?)。 花東行的食記一直沒有寫完，其實也是照片記錄罷了，可描述之處不多， 由於行經關山，打算到農會買個台東米和米乖乖，順道挑了附近這家便當來吃， 這對我來說不算解決晚餐，純粹貪吃的好奇心使然， 主菜配菜倒沒有特別感到與眾不同，真的就是米飯好吃、香Ｑ爽口， 月台便當裡我吃過最喜歡的是貢寮的尤記商義，美味有感。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台東－御金香米苔目
照片記錄：乾米苔目、麵飯小菜等...約300元。 到台東的第二天，中午開始出來覓食，依我習慣吃個三家店當屬正常， 看許多人提及到台東要吃上一碗米苔目，所以就挑了這間試試， 中午生意很好，晚到的人就只能望著客滿的小店面， 來到台東才曉得，原來"台東流"的米苔目得撒上許多柴魚片， 這樣拌著吃~愛者恆愛，店裡的辣椒醬(醬油)還供應了三種，...
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