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Channel: 三高Sir的美食足跡 :: 痞客邦 PIXNET ::
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[食記] 台北-Malavida

  聽朋友說與其當作西班牙菜,更像是多了創意性質料理的餐廳, 兩人簡單探店試一下,海鮮飯要先預訂所以沒吃到,改吃外場推薦的奶油燉飯倒還不錯~ (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-立志壽司

  照片記錄:午餐1,280+加點四道約1,000。 七月要漲價(1,680)先來吃一波,其實剛開店時外帶過壽司捲,那時試過醋飯略嫌溫吞, 現在多加了赤醋混合,酸度也理想多了,開頭握得有點慌亂鬆散,後來逐漸穩定, 以這價位區間呈現的品質,目前可能沒有敵手了吧? (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-大腹人家

  照片記錄:香酥紅燒豬套餐280元。 如台式的簡餐定食,沒有複雜元素但整體有水準、絕非網美店, 紅燒肉比上回滿意的隱食家,相對味淡了少許且油脂感略多一些, 不過需讚賞其鬆脆口感拿捏得挺好,配菜與白飯也都打理得不錯。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-自自zizi🍨 二訪

  照片記錄:芒果聖代560、玉荷包聖代580、咖啡牛奶150。 手滑訂到就來二訪,還是很滿意阿! 兩個Parfait都好吃,喜好上~玉荷包大於芒果, 芒果與玉荷包或初訪時的冬季草莓相比,少了較厲害的"主+副"組合,比如: 草莓: 白啤酒雪酪+熊本草莓冰,白松露蜂蜜冰和覆盆子等切粒。 玉荷包: 大吟釀雪酪+大樹玉荷包冰,蜂蜜小麥粒與荔枝果乾。...

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[食記] 台北-餵公子吃咖哩~修肝又找蟹😅

  去年5月來這裡外帶過一些東西,那時印象講真的還好而已, 朋友說一定要試試看店內吃,果然連味道都完全不同...😓 有點像日式小料理(或許無國界更適合), 有時是這樣感覺吧~食物好吃就只是好吃, 不一定有新意,但在這裡卻可能吃到花心思又有趣的東西。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-絢鳥 あやとり 炭火燒鳥

  照片記錄:人均930。 自從酉志停止營業之後,台北暫無特地想吃的燒鳥店(隆次郎去年便當現吃經驗是蠻好的🤔), 這次找小伙伴探店,抱持平常心,發覺水準有,炭燒香氣、堅脆度、鹽量... 而且價格還比那幾家低了一籌,除串燒外試了兩道後覺得...嗯~還是點烤類就好。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-雷 香辛小皿料理&酒

  從甜點店轉型為咖哩專賣後就沒吃過了,現在變成以酒餚為主的形式, 有點好奇就來續攤吃一些,餐價格不貴~香料存在感算強~ 可惜酒亂點~沒有搭到😂,招牌咖哩麵疙瘩算是主菜最後才上, 大約是前菜整個氣味厚度有,一吃到主食咖哩醬反而覺得輕柔了, 味道是不錯,如果改成先吃咖哩(並且有配白飯的選擇),應該更對我胃吧~ (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-Pasta & Co.

  照片記錄:人均700。 雖說單價不算高,但是吃完之後反倒覺得偏貴(懂的就懂...), 想像中餐點至少會如Pastario的樣貌,實際上又更粗了一點~ (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-樑記文華雞

  照片記錄:脆皮燒肉飯130、文華雞腿飯160。 被朋友照片轟炸,史前巨餓之下買了兩個便當來吃😤, 燒肉咬起來咔咔脆,比坊間常見質感好得多,不會太鹹太澀, 淋一點風味適中的椒麻醬挺好,雞湯長米飯香氣也夠,單吃就不錯, 雞腿幸好有加新式辣椒醬,才不會太單調。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-立秋Li Chiu

  主廚曾任職我去過的PicoPico,看了一下菜單覺得有興趣就來踩點, 需要預訂的鑲餡烤桂丁雞好吃,雞胸肉與雞皮之間塞入胸肉菠菜慕斯,整體熟度佳, 其他幾道算不壞,比較喜歡的是燴羊雜,風味較立體,其餘的記憶點稍弱。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-請客樓~高水準演出🤟

  照片記錄:人均2,700(美饌卡折扣)。 最近一次的請客樓大家吃得"驚呼連連",不是不好,而是表現得太好...😲 光是所有的前菜,水準和一月那次相比就像是不同的店,簡單而言、更加精緻, 在於入口的口感與味道細節上,尤其焦糖烏魚子與香酥小鯽魚這兩道落差最大,真的很不錯! 除了一些"老點",這次安排較多酌酒熱炒,紅糟軟絲依然為我的最佳選擇,...

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[食記] 台中-澀Sur

  假日的位子不好訂,吃到週五晚間也非常ok了(反正隔天休假), 2.5k的價位有10+1道,沒有什麼繞彎彎或太複雜元素、直覺好吃的手路,蠻可以的, 我最喜歡的菜是蒸蛋麻薏湯、薩索雞翅、石斑,尤其石斑真的極好, 這次主題是"卡通世界",但是除了那根摩登原始人肉棒有呼應之外,其他感受不太出來。😆 (繼續閱讀...)

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[食記] 台中-豬肉榮小料理🐷

  應該也算是近期的預約困難店了,和石沉大海草頭西同樣是一人餐廳, 像中日元素為主的無國界小料理,價位親民,所以也不需嚴苛, 輕鬆吃吃蠻ok的,頂多有部分在感受上似乎可以呈現得更好。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台中-多爾法式烘焙

  照片記錄:兩人約1,000。 生意好到不行的烘焙坊、兼早午餐/下午茶餐廳,排隊買了一些麵包並順便等待內用位, 麵包雖然不錯吃但也沒感覺特別厲害,可能: 1.覺得台北同水準的麵包店不少? 2.本魯吃不出差別..😂 餐是有用心在做的,喜歡醃漬辣椒炒蛋~~! (繼續閱讀...)

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[食記] 台中-台灣陳沙茶火鍋

  照片記錄:人均700。 已很久沒有體驗這種露天吃火鍋的氛圍, 稍微繞了繞發現店內店外如辦桌般全擺滿、人聲鼎沸, 是北部難得一見的景觀,讓人有一種懷舊感覺... (繼續閱讀...)

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[食記] 高雄-大溝頂虱目魚米粉湯

  照片記錄:綜合湯105、煎魚肚80、魯肉飯35、炸牛蒡20。 鹽埕就如台北的艋舺、大稻埕,因為早年蓬勃發展是小吃的發源地, 查了所謂"大溝頂",即愛河支流"後壁港"整治成的排水道, 申請加蓋之後,就形成了一個商場,也是早期繁華的地帶。 因為飯店就在附近,走過來探索老店,才八點半(平日)魚腸就沒了😭, 只好改點煎魚肚,煎得有"恰"只是仍帶少許刺,...

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[食記] 高雄-NIBBON

  這次的主題概念是全水果搭餐,其中有幾道覺得還蠻match蠻喜歡的, 聽在地朋友說兩個月會換一次菜單,如果未來有機會還想再試試別的主題, 令人印象蠻深是在服務員與顧客的人數比,待客表現讓人難有意見了。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台北-豐富墨西哥菜FONDA MÉXICO

  朋友推薦過,於是就來探險,吃到平常不太接觸的食物,也算有趣, 餐的組合大致上就是用不同做法的玉米餅+醬料+調味肉餡, 吃多了會有點兒重複疲乏,量不宜多,以鹹酸辣為主的口味適合配清爽的Corona。 (繼續閱讀...)

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[食記] 台中-燒肉本氣 二訪

  照片記錄:兩人約2,500。 這次是續攤,刻意點內臟和一品料理就好,這樣既不錯吃且又不貴, 整體感受遜於初訪(內臟拼盤仍ok),待客方面依舊很好~這點沒啥問題。 (繼續閱讀...)

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[食記] 高雄-侯記鴨肉飯~餘香繞樑🦆

  照片記錄:200有找。 連假期間幾家想吃的店沒有營業,一波三折,乾脆來複習侯記, 相比於七賢路那家濃郁的鴨油香味,侯記的澆汁多了一股宛如高湯的雅甜, 總之兩家都很好吃,當下聽到最有感覺是在地朋友的形容~ 七賢路-->濃妝豔抹 侯記-->小家碧玉 (繼續閱讀...)

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