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[食記] 基隆－義美石頭火鍋 二訪
[照片記錄] 這次在連假期間抽號果然要等兩小時，如果可以還是開店前就先排隊，二訪依然好吃， 人多更好選菜又便宜(8人人均大概5~600)，但是一開始要炒的肉一定要點夠， 一個人至少1~2份吧，乾魷魚也要拿1~2盤，花枝丸亦加減拿， 過程就是店員先炸花枝丸和魷魚、再炒肉，湯就香了，愈煮愈甜。 (繼續閱讀...)
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[食記] 瑞芳－山居懷食
[照片記錄] 瑞芳一日遊可以順道來訪的地方，年輕主廚在請客樓和數家餐館待過，菜色大多有川揚的樣子， 可能有添加一些自己的想法，我個人感覺有幾道是真的好吃，部分就還不夠完整， 以2k左右的人均還可以更精進，不過應該很有潛力，也許尚需要一點時間~可以期待。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台南－MO. Lab 二訪
依然在菜色設計與創作察覺到用心，秋季給人更多味覺的餘韻殘留， 冬季菜單就加深了溫暖(部分以酒精作引)，四道前菜我更偏愛後二， 此次的麵餃燉飯皆優質，尤其有被燉飯打中， 雖說沒有鹿肉卻吃到了和羊漢堡，此漢堡之整體感或許可謂別樹一幟，下肚後仍意猶未盡。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台南－南園街鍋貼
[照片記錄] 傳聞台南有四大鍋貼的說法，金鍋貼、南園街鍋貼、幸福鍋貼、甜蜜餐飲屋。 我沒吃過甜蜜，前面三家我個人只有南園街會想吃第二次，倒非其他家不好， 只是南園街的脆底與餃皮的嚼感更突出，雖說整體油了點，但實在香得不得了， 中午等待時間大約20分鐘，供參考~~ (繼續閱讀...)
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[食記] 台南－阿添海產 二訪
[照片記錄] 多年前初訪，近期重溫，價格仍然很好看， 也許諸多因素影響(當天料理狀況or個人比較基準已不同...)， 目前僅列入順路可吃吃的店。🤔 (繼續閱讀...)
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[食記] 台南－開元紅燒𩵚魠魚羹+無名虱目魚
離晚餐MO Lab前有接近一整天的時間，早上搭高鐵再接駁到市區， 往平時少去的北區吃午餐，上一次造訪無名虱目魚可能快10年前了， 那時對台南還不太熟，現在比較的基準多了些，完食後我歸類到不錯吃的安全店， 主要續攤試試隔壁的土魠魚羹，這兩間也都在後來上了必比登的推薦。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－LilyCoco 莉莉可可
[照片記錄] 一兩個月前有朋友吃了說不錯，於是就約了小doctor探店，這個月好像換了一些菜色， 結帳含酒兩人4.8k然後...就去附近拉丁起司快餐嗑了一個古巴三明治(倒是意外好吃)， 至於Lilycoco..服務友善、備品齊全(有筷子!)、有免費水、環境ok且音樂選得不錯~~眉飛色舞? (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－Wok by O'bond~創意中菜
幾年前初訪的酒吧tei by O'bond後來創辦人設立了餐酒館叫做wok(鑊)，上一季菜單有朋友頗推， 所以最近就來試試，做的是創意中菜，而主廚是法餐底(在MiraWan和樂斐當過副主廚)， 因此呈現上就有基本的想像，這季整套吃下來大致漸入佳境， 有稍微在意料之外的組合且是好吃的，份量也夠，以這價格會考慮再來。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－鮨天本~台灣頂尖無疑😇
[照片記錄] 當年一舉摘下二星，前兩年起由於部分原因已無掛星，其實就算有星一般無門路也吃不到， 至於料理方面~以這場個人感覺"最少"都是"正規之上美味"的品質呈現， 而且整餐份量蠻夠，坦白說以現在6k的價位，相較其他已是物有所值、絕無空洞， 而且清酒一杯僅賣200，一不小心就好幾杯下肚了...😲 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－磐石坊 + 銀波Silver Lining
[照片記錄] 印象是台灣唯一拿到必比登的印尼菜，是印尼華僑經營，也開10多年了， 這次試了幾道感覺偏溫和，沒有完全打中我個人口味喜歡的點，但有朋友的印傭表示是好吃的， 而且環境樂勝路邊常見的一些印尼小吃店，總之路過如果有位子吃吃無妨。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－蕾。bistro~再訪
[照片記錄] 幾年沒來的和風洋食居酒屋，食物仍舊不錯，比起近期一些檯面曝光很高的， 果然還是這種低調小店更合我味，唯一要注意有飲料低消330，大概就是兩杯生啤， 有朋友問跟kitchen喜比較？兩者還是會選喜，但喜不能拍照。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－POPINA~春酒第一回
[照片記錄] 台北少數能存活10年的歐式小館，也好幾年沒來了，這次和朋友春酒小聚Part 1， 一眾單點的下酒菜依然價格合理又實吃(而且僅收洗杯費)，幾道主食主菜類亦可圈可點， 西班牙海鮮飯、煙燻小羔羊、酒香脆皮乳豬...皆不錯，由於有的菜色偏長期供應， 所以應是穩定度高的品質，總之這次再訪吃起來安心無雷~之後還可再來。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－Tableau by Craig Yang
來蹭朋友請客的局~意外不錯，Chef家學總鋪師(經我詢問是在金山一帶)， 本身曾在法式餐廳多年的樣子，在Raw也有三年經歷， 因為功底扎實所以菜品的火候都蠻不錯，可能是融入了辦桌菜的重味風格， 感覺都很搭酒，說之後單點品項會增加，喜歡帶酒吃下酒菜的朋友又有一個新選擇了(收洗杯費)。 (繼續閱讀...)
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[食記] 楊梅－首烏客家海鮮~貓人奶奶怕你吃不飽？
上次被小老闆貓人的傑出表現驚豔到， 約了美食電塔jason、台中D哥、世界UU姐等美食達人前來二訪， 邊吃邊聽到說：「以為只是來見朋友，沒想到真的強~~」 最後的"豬打滾"好吃到jason差點在地上滾。😱 (繼續閱讀...)
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[食記] 土城－青青餐廳五樓~春酒第二回
[照片記錄] 這次的青青五樓春酒宴感謝朋友五桌辦下去，不像初訪時還在對抗疫情， 當時我們一桌只被安排在二樓冷冷清清，但也可能是這樣， 相對來說更能顧好菜品的呈現或溫度等方面，現由第三代打理仍有一些細節需要多觀察調整， 這次主要圖個熱鬧，阿發師本人也有現身，我最喜歡的菜仍然是十全佛跳牆， 放了10種食材的個人鍋，雞翅釀芋頭而湯不濁，加上五加皮酒添味，冬天喝上一鍋真的棒。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－Fumée Yakitori 二訪
隔了三個月不小心訂到吧檯位就來二訪試試，未改先前所感受的風格， 吃來較無負擔也不易膩口，若非得要和Birdy比較則各自有強弱項， 總之台北前幾就是這寥寥數家，青菜蘿蔔吧~~😌 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－三六食府~春酒第三回🍷
[照片記錄] 曾有朋友推薦~但一次要10人🥹，這次小春酒就提議了，帶酒收清潔費500一桌， 最令人出乎意料是外場大姊，懂酒還會提出一些建議，這服務有到位， 有些前菜我特別喜歡，弄得細緻味好，大菜則可試試煙燻大白鯧， 桌菜定番的椒麻拌麵也是好香，吃到後來嫌菜不夠，又追加~ 買單一人約2.5k與請客樓包廂用美饌打折後差不多，菜餚各自有我喜歡的點。 (繼續閱讀...)
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[食記] 台北－胖老闆誠意肉粥~🥩老罈香麻婆豆腐x胖老闆炸豬排飯
[照片記錄] 為了這碗老罈香麻婆豆腐排骨飯臨時決議晃過來吃， 這裡有趣就在於各種聯名(新玩意)、限量菜或轉一手商品， 像當天就進了德志茶園的茶粿，買了一盒嚐嚐還不錯， 此外有道油封小卷干貝醬我個人小推，點了吃不完無妨，因為外帶回家煮麵來拌超搭。 (繼續閱讀...)
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[食記] 桃園－我愛蜜蜂
[照片記錄] 歷史悠久的老派簡餐咖啡店，招牌的青椒牛肉飯還不錯吃，因為下午有營業， 很適合不知道要去哪裡的時候，來這裡悠閒吃些東西混時間， 尤其桃園沒什麼地方好去..？下次有來再試別的餐。 (繼續閱讀...)
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[食記] 中壢－樂魚料亭 五訪
[照片記錄] 小霖說我很久沒來..翻了一下食記才驚覺已經過了快一年， 現在的樂魚有點紅，我比較隨緣~~也是靠朋友蹭個位子，料理帶來的愉悅感跟之前差不多， 此價格之下仍很ok(考量我的距離)，而且不斷有在出新東西~挺好的。 (繼續閱讀...)
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